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Mageres, aromatisches Hirschfleisch in küchenfertigen Gulaschwürfeln – ideal für lange Schmorgerichte. Hirsch hat einen kräftigen, aber eleganten Wildgeschmack und eine feine Faser, die beim langsamen Garen butterzart wird.

Mit Zwiebeln, dunklem Bier oder Rotwein, Steinpilzen und Wacholder geschmort, entsteht ein Hirschgulasch, das in der kalten Jahreszeit einfach dazugehört. Dazu passen Serviettenknödel, Spätzle oder Preiselbeeren. Tipp: Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt es oft noch besser – ideal zum Vorkochen und für größere Runden.

Hirschgulasch
Gewicht
  • Gewicht: ca. 300g
  • Geschmack, der überzeugt

    Unsere Produkte werden traditionell von Hand verarbeitet – für höchste Qualität aus der Region.

  • Von der Manufaktur auf den Tisch

    Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren. Guten Appetit!

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