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Die Wiener Stange ist eine fein abgeschmeckte Brühwurst in klassischer Wiener Tradition – mild und zart im Biss. Als ganze Stange ist sie ideal für die Familie: Sie schneiden sich einfach die passende Menge ab.

Heiß mit Senf und Semmel, kalt aufgeschnitten zur Jause oder als Wurstsalat mit Zwiebeln, Essig und Kernöl – die Wiener ist eine Wurst für jede Gelegenheit und bei Kindern genauso beliebt wie bei Erwachsenen.

Die Wurst in heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser ca. 8–10 Minuten ziehen lassen, damit die Haut nicht platzt. Mit süßem oder scharfem Senf, frischem Kren und einer Semmel servieren. Für einen Wurstsalat in feine Scheiben schneiden und mit Zwiebelringen, Essig, Öl, Salz und Pfeffer marinieren.

Wiener Stange
Gewicht
  • Gewicht: ca. 1kg
  • Geschmack, der überzeugt

    Unsere Produkte werden traditionell von Hand verarbeitet – für höchste Qualität aus der Region.

  • Von der Manufaktur auf den Tisch

    Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren. Guten Appetit!

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