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Zartes, feinfaseriges Beiried, bereits in Portionen geschnitten – perfekt für Steaks und den klassischen Zwiebelrostbraten. Der typische Fettrand sorgt beim Braten für Saftigkeit und kräftiges Aroma.

So haben Sie in wenigen Minuten ein Steak auf dem Teller, das nach Wirtshaus und Sonntag schmeckt: mit Röstzwiebeln, Braterdäpfeln und einem kräftigen Saftl. Schnell zubereitet und immer ein Genuss.

Den Fettrand im Abstand von 2–3 cm einschneiden. Die Scheiben leicht klopfen, pfeffern und eine Seite in Mehl tauchen. In heißem Fett mit der bemehlten Seite zuerst pro Seite ca. 2 Minuten braten, dann salzen. Mit Suppe ablöschen und kurz ziehen lassen. Für Zwiebelrostbraten mit knusprig gerösteten Zwiebeln und Braterdäpfeln servieren.

Rinder Beiried (geschnitten)
Gewicht
  • Gewicht: ca. 1kg
  • Geschmack, der überzeugt

    Unsere Produkte werden traditionell von Hand verarbeitet – für höchste Qualität aus der Region.

  • Von der Manufaktur auf den Tisch

    Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren. Guten Appetit!

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    Du erreichst uns telefonisch oder ganz einfach über unsere Kontaktseite.