Saftiges Geselchtes

Unser Geselchtes ist mild geräuchertes Schweinefleisch nach altem Rezept – essfertig, saftig und voller Aroma. Es verbindet die feine Rauchnote der Selch mit zartem Fleisch und gehört zu den großen Klassikern der niederösterreichischen Küche.

Kalt dünn aufgeschnitten auf der Jause, warm mit Sauerkraut und Knödeln oder als Einlage für Linsen, Kraut und Erdäpfelgerichte – das Geselchte ist ein echtes Multitalent. Und zur Osterjause ist es ohnehin nicht wegzudenken.