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Flanksteak vom Rind

Normaler Preis
€14,89
Grundpreis
€49,63  pro  kg
inkl. MwSt.
Gewicht

Das Flanksteak stammt aus dem Bauchlappen des Rinds und ist ein echter Geheimtipp unter Grillfans. Es ist flach, hat eine sichtbar grobe Faserstruktur und einen besonders intensiven, kräftigen Rindfleischgeschmack.

Richtig zubereitet – scharf gegrillt und quer zur Faser in dünne Tranchen geschnitten – ist das Flanksteak überraschend zart und saftig. Perfekt für den Grillabend, für Steaksalate oder Wraps. Auf Vorbestellung frisch für Sie zugeschnitten.

Das Steak nach Belieben mit Öl, Knoblauch und Kräutern marinieren. Auf dem sehr heißen Grill oder in der Grillpfanne pro Seite ca. 3–4 Minuten grillen, bis eine Kerntemperatur von ca. 54 °C erreicht ist. 5 Minuten rasten lassen und unbedingt quer zur Faser in dünne Streifen schneiden – so wird es besonders zart.

Flanksteak vom Rind
Gewicht
  • Gewicht: ca. 300g

  • Geschmack, der überzeugt

    Unsere Produkte werden traditionell von Hand verarbeitet – für höchste Qualität aus der Region.

  • Von der Manufaktur auf den Tisch

    Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren. Guten Appetit!

  • Fragen? Wir sind für dich da

    Du erreichst uns telefonisch oder ganz einfach über unsere Kontaktseite.