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Geschnittene Schnitzel vom Rindsschlögel – mager, feinfaserig und bereit für die Pfanne. Rindsschnitzel haben einen kräftigeren Geschmack als Schweinsschnitzel und sind vielseitig einsetzbar: paniert, natur oder als Rindsroulade. 

Ob goldgelb herausgebacken mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren, als Zwiebelschnitzel mit Saft oder gefüllt und gerollt als Roulade – mit diesen Schnitzeln bringen Sie echte österreichische Hausmannskost auf den Tisch.

Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie dünn klopfen, salzen und pfeffern. Zum Panieren in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und in reichlich heißem Schmalz schwimmend herausbacken. Für Rouladen mit Speck, Essiggurkerl, Karotte und Senf füllen, einrollen, anbraten und in Suppe ca. 1,5 Stunden schmoren. Dazu Erdäpfelsalat, Petersilerdäpfel oder Reis.

Schnitzel vom Rind
Gewicht
  • Gewicht: ca. 300g
  • Geschmack, der überzeugt

    Unsere Produkte werden traditionell von Hand verarbeitet – für höchste Qualität aus der Region.

  • Von der Manufaktur auf den Tisch

    Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren. Guten Appetit!

  • Fragen? Wir sind für dich da

    Du erreichst uns telefonisch oder ganz einfach über unsere Kontaktseite.